美食广场小吃-筷送信息科技有限公司

黄小递是与望湘园合资成立的一家互联网餐饮公司，从事集团餐饮平台化建设的***项目，我们将运用品牌优势，运营管理优势，资金优势，供应链优势，在互联网时代下，采用新的模式帮助餐饮业商家突破传统餐饮的瓶颈，提高空间、时间、人员、资金使用效率，帮助餐饮业商家取得成功。

统一收银、集中采购、按星期结算支出和收益，在降低经营者适时投入的同时，还可形成一定量的现金流。分摊小面积出租，可i大化避免由于个别业主退租而带来的业态空缺，影响整体餐饮业感觉带给消费者的不适，对于阶段性个别业主的退租，可灵活应用现有业i主资源进行整合。公共活动区域，可折算在公摊面积内，此部分由管理公司对物料、人员、运营统一管理，作为支持个体经营者的服务，同时可进一步降低个体经营者的人力成本，亦可作为管理收费的重要一项。

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租金的汇报来支撑前面的***，你就必须要有很好的使用，必须要有好的人i流、物流、商流信息流，形成一个真正的餐饮中心，这个中心形成之后，一定要有很好的协调，如果没有很好的协调，美食广场小吃，有可能这里经营涣散，经营不善就得不到维持。所以我觉得美食广场的这种经营，一定要从长期考虑，把前期***的模式理顺，后面经营的模式理顺，我们开发建设的环节就比较胸有成竹，或者是比较有保证。

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美食广场的经营模式的必然性。我们从餐饮业业态的发展和餐饮业经营方式的演变来看，实际上我觉得反应的是一种生产方式和生活方式，就是社会的生产方式和生活方式的变化和演变。一开始我们是从路边小摊、零星小吃店，这个是在小范围的个体经营情况下延续了几千年的历史。我们在中国是相当发达的集市贸易，我们都叫赶集，就是过一段时间赶集，大家会聚在一个地方，周边的人在这里进行交易，与此同时各地的特色小吃也汇聚集市，这个是农业经济下的一种餐饮业业态、一种模式。